Ini adalah resep ikan bandeng khas banten tepatnya diserang yang bahan utamanya terbuat dari ikan bandeng yang selanjutnya dipanggang ataupun di bakar, ikan bandeng bukan hanya rasanya saja yang nikmat tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh,diantaranya adalah:
- Dapat mengurangi resiko hipertensi.
- Dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
- Dapat mencegah penyakit jantung koroner.
- Dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
- Dapat mencegah penyakit karena kekurangan gizi mikro.
- Juga dapat membantu pertumbuhan sistem saraf serta perkembangan otak.
Jika kita sudah mengetahui manfaat dari ikan bandeng ini,mari kita simak resep dan cara membuat "sate ikan bandeng super lezat"
Bahan untuk bikin sate ikan bandeng:
- Siapkan ikan bandeng sebanyak 2 ekor
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok teh
- Siapkan jinten sebanyak 1 sendok teh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan telur sebanyak 1 butir
- Siapkan tepung sagu sebanyak 3 sendok makan
- Siapkan garam dan lada secukupnya
Cara memasak sate ikan bandeng super lezat:
1. Bersihkan ikan bandeng,kemudian ambil seluruh dagingnya(menggunakan garpu)Itulah resep sate ikan bandeng khas banten yang gurih dan lezat, membuatnya cukup mudah hanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit, demi menjaga kesehatan sebaiknya biasakan mencuci bahan-bahan terlebih dahulu dibawah air yang mengalir. Baca juga resep ikan bandeng masak bali.
2. 1ekor tulang ikan dijepit (menggunakan bambu)
3. Kupas bawang merah dan bawang putih,kemudian ditumbuk bersama jinten dan ketumbar.bersihkan daun bawang lalu iris-iris sesuai selera
4. Campurkan daging bandeng dengan bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,telur,tepung sagu,daun bawang,lada dan garam secukupnya.Kemudian aduk adonan secara merata
5. Bungkus tulang ikan bandeng yang telah dijepit bambu dengan adonan tadi
6. Terakhir sate ikan bandeng siap digoreng sampai matang.
Post a Comment