Cara memasak sate lilit ikan yang enak

Indonesia memiliki segala masakan yang berjenis sate, semisal sate sapi bumbu kecap, sate kambing sederhana, sate gurih dan lainnya. Sate lilit ikan juga tidak kalah terkenal. karena sate lilit ikan ini mempunyai citarasa yang sangat enak dan lezat serta, penikmat kuliner pun tetap memburunya. Apa sih yang menjadi rahasia lilit ikan yang enak ini? Banyak orang menikmati sate ini, sebab dagingnya sangat lembut dan empuk. Daging yang gunakan memang berbeda dengan sate yang lain-nya. Sate lilit ikan ini biasanya selalu menggunakan daging ayam ataupun ikan kakap Beberapa daerah di wilayah indonesia pun sangat menyukai kelezatan dari sate lilit ini.

Sate lilit ini yang sekarang kami buat menggunakan bahan dasar ikan kakap. ikan kakap ini merupakan ikan laut dasaran yang hidup dengan cara berkelompok pada dasar kerang maupun terumbu karang. ikan kakap ini memiliki ciri tubuh yang bundar pipih dengan sirip yang panjang sepanjang tubuh. macam ikan kakap yang banyak ditemui diindonesia merupakan semacam ikan kakap merah, hitam, kuning, dan yang lain-ya. ikan kakap ini selain memiliki citarasa yang enak, namun juga mempunyai kandungan gizi dan fitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. 

Jadi anda jangan heran lagi dengan resep sate lilit ikan kakap yang sering kami berikan karena ikan kakap ini bukan hanya memiliki citarasa yang lezat saja tetapi juga mempunyai beberapa manfaat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Anda penasaran bagaimana resep dan cara membuat?, jika ya, maka anda gak usah khawatir, karena dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat "SATE LILIT IKAN YANG ENAK", beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya. Silahkan anda simak dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin sate lilit ikan yang enak:

• Siapkan minyak sebanyak 3 sdm
• Siapkan sereh sebanyak 20 batang
• Siapkan kelapa tua sebanyak 100 gram lalu dikupas
• Siapkan daun jeruk sebanyak lima lembar
• Siapkan filet ikan kakap sebanyak 700 gram
• Siapkan santan sebanyak 100 ml

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
• Siapkan kemiri sangrai sebanyak 5 butir
• Siapkan sereh sebanyak dua batang
• Siapkan cabai rawit sebanyak 5 buah
• Siapkan kunyit sangrai sebanyak 3 cm
• Siapkan garam sebanyak 2 sdm
• Siapkan cabai merah sebanyak 5 buah
• Siapkan lengkuas sebanyak 1 cm
• Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung
• Siapkan kencur sebanyak 3 cm
• Siapkan gula merah sebanyak 2 sdm

Cara memasak sate lilit ikan yang enak:

1. Minyak dipanaskan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai aromanya harum. angkat, sisihkan.
2. Aduk hingga merata ikan cincang, bersama santan, kelapa parut, daun jeruk, serta bumbu tumis.
3. Bentuk adonan sate sebanyak 2 sdm sambil dikepal-kepal pada batang sereh.
4. Bakar diatas api sambil dbalikan sampai matang. Angkat Hidangkan segera.

Itulah resep sate lilit yang enak, lezat, dan menggugah selera, bagaimana sangat simpel bukan?, apabila anda tertarik dengan resep sate lilit ikan yang kami berikan, maka silahkan anda utuk segera mempraktekan-nya dirumah. Selamat menguji coba semoga berhasil.